日本の伝統的な和菓子は？。 ここで視聴してください – 日本の伝統的なお菓子は？

和菓子の種類

• 餅物：赤飯、おはぎ、大福
• 焼き物：今川焼き、カステラ、どら焼き、きんつば
• 揚げ物：揚げ月餅、あんドーナツ
• 蒸し物：わらび餅、ういろう、蒸し饅頭
• 掛け物：あんみつ
• あん物：ぜんざい
• 練り物：ぎゅうひ、煉り切り
• 流し物：ところてん、羊羹

和菓子の種類

• ・生菓子に分類される代表的な和菓子 おはぎ、大福、どら焼き、だんご、カステラ、ういろう、あんみつ、ぜんざい、ようかん、ぎゅうひなど
• ・半生菓子に分類される代表的な和菓子 もなか、甘納豆，栗きんとん、きびだんご、ようかんなど
• ・干菓子に分類される代表的な和菓子

この唐菓子の作り方を参考にして生み出されたのが日本で最初の和菓子である椿餅（つばきもち）です。 この椿餅は、餅米の糒（ほしいい）と甘葛（あまづら）をこねて固め、椿の葉で挟んだものと伝えられています。

「水信玄餅(みずしんげんもち)」とは、山梨県の金精軒（きんせいけん）で販売されている、まるで水晶玉のように透き通った和スイーツのことです。

日本の三大伝統は何ですか？

①「浮世絵」と②「日本刀」、そして③「歌舞伎」は、日本人のみならず外国の人々からも愛される伝統的な日本文化です。

日本で一番古い伝統工芸品は何ですか？

日本の文化を象徴する伝統工芸品は器に関するものが多い。 茶道にも用いられる美濃焼の陶器や、ドイツのマイセン焼のもととなった磁器の有田焼柿右衛門など。 しかし、最も古い伝統工芸品は漆器です。最も好きな和菓子として多くの支持を集めたのが「大福・おはぎ」。 28.5％を占めた。 2位は「団子」で10.6％、3位は「どら焼き」で10.2％だった。 この3つで回答のほぼ半数を占めたが、その他にも「わらび餅」「せんべい」「カステラ」「今川焼」「饅頭」「あんみつ」など、多彩な回答が寄せられた。

職業分類『菓子店（和菓子）』の登録件数は、この10年で14,674店から11,442件と減少しています。 人口10万人当たりの登録件数でみると、1位は京都府（25.02件）、2位は石川県（21.71件）、3位は島根県（19.23件）。

日本で最初の和菓子屋はどこですか？

京都市の今宮神社の参道にある一文字屋和輔は、あぶり餅だけを扱っている。 創業は平安時代の長保2年（1000年）で、日本最古の菓子店といわれる。日本で一番古いお菓子とは果物や木の実だといわれています。 弥生人は農耕を主に、米、粟、麦を主食に、その間に野生の木の実や果実を食べていたと言われています。 菓子の始まりは、「古能美」(このみ、木の実)または「久多毛能」(くだもの、果物)であったろうと思われます。どら焼きやまんじゅう、最中やせんべいなど、その数は100種類以上にも及びます。 そんな和菓子ですが、含まれる水分量によって、大きく「生菓子」「半生菓子」「干菓子(ひがし)」の3種類に分けることができます。

おはぎ おはぎは他のまんじゅうや大福とは異なり、餅をあんこで包んだ和菓子です。 おはぎに似た菓子として、ぼたもちが挙げられますが、実はおはぎとぼたもちは同じ菓子です。 秋に食べる際はおはぎと呼ばれ、春に食べる際はぼたもちと呼ばれます。

1位は東北の青森ねぶた祭（81.3%）。 そして2位は徳島の阿波おどり（75.0%）、3位は京都の祇園祭（71.5%）となりました。 続く4位は仙台七夕まつり（61.3%）、5位はよさこい祭（60.2%）です。

お正月は、仏教が日本に伝わった6世紀頃よりも前から存在する、日本で最も古い行事です。

伝統工芸品で1位は何ですか？

１位は今治タオル、２位は鯖江メガネ 日本各地には、その地域特有の産品がある。 そこで認知度の高い産品のランキングを作成した。 出典は「都道府県魅力度ランキング」で知られる「地域ブランド調査2022」の1000市区町村版から、各地の伝統工芸品や地場産業品の購入意欲度の順とした。

最も好きな和菓子として多くの支持を集めたのが「大福・おはぎ」。 28.5％を占めた。 2位は「団子」で10.6％、3位は「どら焼き」で10.2％だった。京都や金沢と並び「日本三大菓子処」に数えられる島根県松江市。