ベトナム人は猫を食べますか？。 ここで視聴してください – ネコを食べる国はどこですか？
中国 中国の両広（広東省および広西チワン族自治区）とベトナム北部では、冬にネコの肉を食べると身体が温まると考える人々が高齢者を中心に存在する。 しかし、寒さの厳しい華北では、猫は人間の食べ物と考えられていない。 中国では年に400万匹の猫が食べられており、その消費は増加傾向にある。そこで、ベトナム人が苦手な食べ物を４つご紹介します。
- ベトナム人が苦手な食べ物①：生卵 ベトナム人は生の卵が苦手
- ベトナム人が苦手な食べ物②：お寿司 お寿司文化が定着しているベトナム
- ベトナム人が苦手な食べ物③：カレーライス ベトナムのカレーは辛味がなくサラサラ
- ベトナム人が苦手な食べ物④：羊羹
- まとめ
中国では年に400万匹の猫が食べられており、その消費は増加傾向にある。 街中の飯店では、外国人旅行者に配慮してふつう猫料理は出さない。
カエルはベトナムで日常的に食べられる食材として知られています。 身は少ないものの味は鶏肉で柔らかく、美味しいです。 食べ方は中部の麺、ミークアンの具材として煮に絡めたものや、炒めたり、揚げたり、北部では鍋に入れるのもポピュラーとなっています。
スイスは犬を食べる国ですか？
犬や猫の肉を食べることは、スイスでは合法です。 スイス動物保護協会（STS/PSA）のフーバー会長が2013年にした発言によると、「スイスではおそらく100～200人がときどき犬や猫の肉を食べています」。
うさぎを食べる国はどこですか？
世界的なウサギ料理 兎肉は世界各地でも古くから食されていますが、特にフランス、スペイン、イタリア、中国では今でも兎肉は一般的に食べられています。 特に中国・四川はシチューや角煮、BBQなどに使われ、世界で最も兎肉を食べられている地域とされているそうです。豚肉はベトナム人の毎日の食卓に並ぶ人気の料理です。
また、同調査の「日本料理の認知度」については、全体では「寿司・刺身」（94.3％）、「うどん」（78.8％）、「焼き鳥」（72.9％）の順番で認知度が高いという結果になった。 認知度上位である「寿司・刺身」、「うどん」はホーチミンの方がハノイよりも数字が高い。
スイスでは犬を食べられますか？
犬や猫の肉を食べることは、スイスでは合法です。 スイス動物保護協会（STS/PSA）のフーバー会長が2013年にした発言によると、「スイスではおそらく100～200人がときどき犬や猫の肉を食べています」。 そしてアッペンツェル地方があるスイス北東部は、それが最も盛んであると言えるでしょう。だが一方で、犬はペットとしても幅広く親しまれている。 現在、韓国でペットとして暮らす犬は600万匹にものぼる。 そのため、犬肉を食べる人は一部のみに減り、動物愛護の観点から犬食を禁止する声があがっていた。また、ベトナムでは、ヘビは高級食材とされ、重要な会食や人生の節目となる宴会で食べるとか。
ドイツは欧州連合（ＥＵ）のガイドラインに基づき、伴侶・畜産・実験・野生動物などあらゆる動物を対象にした動物保護法を持つ。 販売業者は許可制で、小型犬を極端に小さく育てたり、乳量が多過ぎる牛の繁殖を禁じたりする規制もある。 特に、犬については細かい規則が定められ、例えば子犬は生後８週たたないと母犬から引き離せない。
世界一犬好きの国と言われるチェコ共和国には、犬のための制度がいっぱい！ たとえば犬1匹につき年間3,000円の「犬税」が課され、集めたお金でフンの清掃や処理がまかなわれているのだそう。 犬が町の中をリードなしで走り回るのも当たり前の光景で、ケージに入らなくても公共交通機関を利用することができるのだとか。
日本でも戦時中までは軍需品用の毛皮を調達する目的で飼育されていたことから、ウサギ肉も食べられていたが、戦後以降は需要が減り、食用の文化はなくなってしまった（秋田県では今でも食用目的で飼育している地域がある）。
日本ではウサギは食用にされていますか？
今でもうさぎ肉を食べている地域はあるの？ 現在でも、秋田県の一部地域ではマタギによるうさぎの狩猟が行われ、うさぎ汁が食べられています。 うさぎ汁はうさぎの肉や骨を細かくすりつぶし、つみれ状にしたものを汁に落としたもので熊肉などと比べると非常に癖がなく食べやすいです。
ベトナムでは、フォーやブンのような麺料理、鍋物を注文すると、もやし、レタス、パクチー、シソなど大量の野菜がついてきます。 また、生春巻きやベトナム風オムレツに、きゅうりや香味野菜をたっぷり巻いて食べるのがベトナムの定番です。 ベトナム人は昔から日本人よりも多くの野菜を摂取してきた歴史があります。ベトナム国内で食べ物を食べる時は気を付けましょう。
- どんぶりや器に口をつけてはだめ！ 必ずスプーンを使おう
- 料理の取り分けは直箸をしない
- お茶碗とソーサーはセット
- 麺をすすって食べない
- 大きな器は持ち上げない
- おしぼりが有料
- お茶や水も有料提供
- 机の上にあるものは食べた分お支払い